周记本

小青说：“咱们在国外的，也就剩吃还有点儿意思了。”

五六年前还在国内写专栏的时候写过一篇关于日本女作家吉本芭娜娜〈厨房〉的书评。文中我略显矫情的澎湃表达了我对厨房永恒的爱意；

“它就安静的在哪儿，或锅碗瓢盆摆放妥帖，灶台地板干净整洁，或还带着碎菜屑和油呼呼的印记，只要是个厨房，是做饭的地方，这个世界就还不至于绝望。书中的女孩子樱井在失去了所有的血亲之后，每夜在厨房的冰箱旁边铺好褥子，靠在冰凉的银色冰箱旁让目光穿过溅满油渍的灶台，生锈的铁刀，看窗外的星星寂寥的闪烁着，冰箱会发出微微声响陪伴着她，使她免受饥饿与孤独，然后就可以慢慢、慢慢的睡着。如此泰然的度过一个个创口般难以忍受的夜晚。”

第一部64mm胶片电影眼看就要开拍，虽然属于编剧的本职工作已经完成，可毕竟是自己的剧本，凡事都想亲力亲为，夜夜焦躁不安，工作效率奇低。

索性半夜搬到厨房做功课，敲不下字就起身做菜，偏捡费工夫的菜。怀胎圆子（肉圆子里包嫩豆腐），红酒牛腩煲，酸菜鱼，甚至现剁肉馅现和面包饺子来。

越南米纸，先浸热水，再过冷水，捞出来擦干，切丝，拌红油蒜水卤汁，起锅焯一些豆芽海带黄瓜丝，也勉强能想起四十二中门口的凉皮。这么着，好像思路也随着一刀一铲逐渐清楚了一些，至少在鸡汤的咕嘟声中赶作业，不至于太落魄嘛。

还要有茶。说是谁家夫人特别贤惠，待客时上前倒了三次茶，次次不一样。眼下我桌子上也换了田七菊普，蜂蜜釉子玫瑰，桂花枸杞绿茶三种，总共就三只杯子，一到熬夜全都派上用场。

院子里的枫树叶子开始变红，当然还是绿的多，层层叠叠，很像〈西厢记〉里“晓来谁染霜林醉，总是离人泪”。家有黑猫shadow一只，夜里也不睡，现在在脚边喝水。黎明时分真是静，小猫舌尖舔水听起来都淅淅沥沥的，还以为窗外下雨。

天快亮的时候手脚一阵冷一阵热的发麻。基本是熬夜的极限到了。我心满意足的把刚出锅的菜装进便当盒，顺手把电脑一推，一头栽倒在床上，睡啦。